Nuestra cocina
Carta
Nuestras sugerencias
Recomendaciones
Tabla mixta (2 personas)14,50
Paté, queso y fiambres italianos
Tabla mixta (4 personas)17,50
Paté, queso y fiambres italianos
Fondue13,50
Quesos variados
Carpaccio de solomillo de buey15,50
Solomillo de buey, rúcula, Funghi y lacas de Parmesano
Revuelto de setas13,50
Boletus, trigueros y Micuit
Carpaccio de salmón14,50
Salmón ahumado, rúcula, tomate natural, Funghi y lacas de Grana
Rissoto al tartufo13,00
Risotto con textura de Boletus, Gorgonzola y salvia
Bacalao confitado14,95
Bacalao sobre base de patata horneada y salsa de limón
Bocaditos de solomillo15,00
Solomillo de cerdo al Funghi Porcini
Riccoli 4 quesos12,95
Rueda rellena de espinacas a la crema de 4 quesos
Ravioli de foie13,50
Ravioli en salsa de salvia y foie
Piadina7,00
Pan de pizza con orégano, aceite de albahaca y sal
Para comenzar
Entrantes
Timbal de Pulpo13,95
Pulpo con patatas gallegas
Provolone12,95
Gambas, alcaparras y tomate natural
Carpaccio de Bresaola13,00
Bresaola, rúcula, Funghi y lacas de Grana
Patatas bravas 7,50
Patatas con 'allioli' y salsa brava
Chipirones fritos12,50
Puntilla rebozada y frita
Revuelto La Fontana12,50
Espárragos trigueros, ajetes y gambas
Descubre nuestra creatividad
Ensaladas
De la casa11,95
Lechuga, ventresca, cebolla, maíz, feta, piquillo y tomate cherry
La Fontana11,95
Ensalada mixta con salsa de la casa
Vinagreta11,95
Lechuga, tomate, palmitos, huevo duro y salsa vinagreta
Templada11,50
Tomate natural, Brie y picos
Tricolor11,50
Lechuga, pepino, tomate, zanahoria, cebolla y rábanos
Moderna11,95
Lechuga, frutos secos, bacon y rulo de Bresaola con queso
Pirámide11,50
Tomate natural, Mozzarella di Bufala, piñones, albahaca y olivas
Queso fresco12,00
Mézclum, queso fresco, manzana y nueces a la miel
Capo12,00
Lechuga, maíz, palitos, gambas, aguacate, salmón y salsa rosa
¿Qué te vamos a contar?
Pastas
Penne
Arrabiata11,95
Bacon, tomate, cebolla y guindilla
Bolognesa11,95
Salsa Ragú y Parmesano
Bosco12,95
Bolognesa, champiñones, guisantes y nata
Quattro Formaggi11,95
Crema variada de quesos
Carbonara11,95
Bacon, nata y huevo
Pomodoro10,95
Tomate y Parmesano
Spaghetti
Frutti di mare14,00
Gambas, mejillones, almejas y sepia
Olio peperonccino11,50
Ajos, aceite y guindilla
Pesto11,95
Piñones, albahaca y Parmesano
Vongole13,50
Almejas
Vegetal12,50
Verduras de temporada
Siciliana11,95
Tomate, albahaca y alcaparras
Bolognesa11,95
Salsa Ragú
Carbonara11,95
Bacon, nata y huevo
Pappardelle
Funghi Porcini13,95
Boletus y Parmesano
Primavera11,95
Tomate natural, alcaparras, albahaca y Mozzarella
Carbonara11,95
Bacon, nata y huevo
Bolognesa11,95
Salsa Ragú
Salmón13,50
Tomate, almejas, lácteos y salmón
Crêpe
Espinacas a la crema11,50
Quattro Formaggi12,00
Prosciutto Cotto y crema de queso
Boletus13,95
Parmesano, Boletus y Prosciutto Cotto
Bacalao13,95
Bacalao con salsa de puerro
Nuestras mezclas
Pasta Rellena
Ravioli
Bacalao11,95
Tomate natural, albahaca y ajos
Foie13,00
A la salvia y foie
Berenjena11,50
Tomate, Scamorza, olivas, alcaparras, albahaca y cebolla caramelizada
Tortellini
Funghi Porcini12,95
Boletus
Carbonara11,50
Bacon, huevo y nata
Bolognesa11,95
Salsa Ragú
Pana Prosciutto Piselis11,50
Nata, Prosciutto Cotto y guisantes
Quattro Formaggi11,50
Crema de quesos
Curry11,50
Nata y curry
Canneloni
Carne y Prosciutto Cotto10,95
Bechamel gratinada al horno
Carne y verdura10,95
Bechamel gratinada al horno
Carne y foie13,00
Boletus. Bechamel gratinada al horno
Lasagna
Vegetal11,50
Verduras del tiempo y bechamel gratinada al horno
Carne11,50
Bolognesa y bechamel gratinada al horno
Carne y verduras11,50
Bechamel gratinada al horno
Otras
Tortellacci11,95
Espinacas a la crema
Faggotini de pera12,50
Crema de quesos y nueces
Míticos
Pizzas
Diabola11,00
Tomate, orégano, Mozzarella, bacon y guindilla
Bella Fontana11,00
Tomate, orégano, Mozzarella, bacon, atún, anchoas y tomate natural
Di mare13,00
Tomate, orégano, Mozzarella, gambas, palitos y mejillones
Capricciosa12,00
Tomate, orégano, Mozzarella, Prosciutto Cotto, alcachofas y champiñones
Prosciutto11,00
Tomate, orégano, Mozzarella y Prosciutto Cotto
Napoli12,00
Tomate, orégano, Mozzarella y anchoas
Quattro Formaggi11,50
Tomate, orégano, Mozzarella, Gorgonzola, Brie y Emmental
Vegetale12,00
Tomate, orégano, Mozzarella y verduras del tiempo
Dolce11,95
Tomate, orégano, Mozzarella, Brie, bacon y dátiles
Carnívora11,50
Tomate, orégano, Mozzarella, carne y huevo
Francesco12,95
Tomate, orégano, Mozzarella, atún, salmón, gambas y alcaparras
Bosco11,50
Tomate, orégano, Mozzarella, Funghi, tomate natural y cebolla
Romana11,95
Tomate, orégano, Mozzarella, olivas negras, alcaparras y anchoas
Il mio sole11,95
Tomate, orégano, Mozzarella, bacon y huevo
Pepperoni12,50
Tomate, orégano, Mozzarella y Pepperoni
Al Capone12,00
Tomate, orégano, Mozzarella, espinacas y queso de cabra
Pavarotti12,50
Tomate, orégano, Mozzarella, cebolla, queso de cabra y Micuit
Quattro stazioni11,50
Tomate, orégano, Mozzarella, pimiento, atún, Prosciutto Cotto y Funghi
Calzone farcito12,00
Tomate, orégano, Mozzarella, Prosciutto Cotto, alcachofas y Funghi
Calzone normale11,00
Tomate, orégano, Mozzarella y Prosciutto Cotto
Speciale11,95
Tomate, orégano, Mozzarella, Roquefort y bacon
Tonno11,50
Tomate, orégano, Mozzarella y atún
Margarita10,50
Tomate, orégano, Mozzarella
Funghi11,95
Tomate, orégano, Mozzarella y Funghi
Fantasía del Pizzaiolo12,50
Tomate, orégano, Mozzarella, bacon, tomate natural, rúcula y Parmesano
Caprese12,50
Tomate, orégano, Mozzarella, Mozzarella de búfala, tomate natural y albahaca
Serrana12,00
Tomate, orégano, Mozzarella y Prosciutto
Salmone12,95
Tomate, orégano, Mozzarella y salmón
Funghi Porcini13,00
Tomate, orégano, Mozzarella y Funghi Porcini
Paola12,50
Tomate, orégano, Mozzarella, pollo, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla caramelizada
Barbacoa12,95
Tomate, Mozzarella, carne y salsa Barbacoa
Carbonara12,95
Tomate, Mozzarella, bacon y salsa Carbonara
Piadina7,00
Pan de pizza con orégano, aceite de albahaca y sal
Lombardía
Risotto
Funghi13,95
Champiñones, Boletus y nata
Quattro Formaggi11,50
Crema variada de quesos
Siciliana11,95
Tomate, anchoas y alcaparras
Vegetal11,95
Verdura de temporada
Frutti di mare13,95
Gambas, palitos, mejillones y almejas
Carnívoro12,50
Bolognesa, bacon y tomate
Di Pane
Gnocchi
Bolognesa11,50
Salsa Ragú
Carbonara11,50
Nata, bacon y huevo
Quattro Formaggi11,50
Quesos variados
Pesto12,00
Albahaca, piñones y Parmesano
Funghi12,00
Boletus y nata
Para los carnívoros
Carnes
Entrecot a la brasa24,00
Opciones: Al Funghi, al Roquefort, a la Pimienta, Quattro formaggi o Herbes de Provence
Solomillo de cerdo15,00
Opciones: Al Funghi, al Roquefort, a la Pimienta, al Oporto, Quattro formaggi o al Curry
Solomillo de ternera a la brasa27,00
Opciones: Al Funghi, al Roquefort o a la Pimienta
Bistec de ternera19,50
Opciones: Al Funghi, al Roquefort o a la Pimienta
Guerra de cucharas
Postres
Crêpe Dolce
Nutella7,50
Nutella, helado de vainilla, nata y caramelo
Chocolate7,50
Chocolate, helado de vainilla, nata y caramelo
Miel7,50
Miel, nueces, nata y caramelo
Almendras7,50
Almendras, nata y caramelo
Cubano7,50
Café expreso, licor de café, leche condensada, nata y caramelo
La Fontana7,50
Mermelada de fresa, helado de vainilla, nata, caramelo y flambeado
Banana7,50
Banana flambeada, helado de vainilla y caramelo
Suzette7,50
Helado de vainilla, crema Suzette, nata y caramelo
Mousse
Chocolate6,00
Chocolate, nata y caramelo
Limón 6,00
Limón, nata y chocolate
Coco 6,00
Coco, chocolate y caramelo
Café preguntar su disponibilidad)6,00
Café, nata y caramelo
Mango (preguntar su disponibilidad)6,50
Mango, nata y caramelo
Tartas
Queso6,50
Queso con frutos rojos y nata
Chocolate6,50
Chocolate y nata
Otros postres
Helado6,50
Helados mixtos de vainilla, chocolate y turrón
Tiramisú7,00
Pannacotta6,50
Con chocolate o frutas del bosque
Coulant7,50
Nuestra bodega
Vinos
Tintos
Oñal Joven3/4Consultar
Vino de la casa (Rioja)
Marqs. de Cáceres3/4Consultar
Crianza (Rioja)
Marqs. de Cáceres3/8Consultar
Crianza (Rioja)
Muga3/4Consultar
Crianza (Rioja)
Azpilicueta3/4Consultar
Crianza (Rioja)
Azpilicueta3/8Consultar
Crianza (Rioja)
XII Lunas3/4Consultar
Rioja
Ramón Bilbao3/4Consultar
Crianza (rioja)
Viña Pomal3/4Consultar
Crianza (Rioja)
Legaris3/4Consultar
Ribera del Duero
Protos Roble3/4Consultar
Ribera del Duero
Tarsus Roble3/4Consultar
Ribera del Duero
Pradorey3/4Consultar
Crianza (Ribera del Duero)
Enate Barrica3/4Consultar
Barrica (Somontano)
Enate Barrica1/2Consultar
Barrica (Somontano)
Lambrusco3/4Consultar
Italia
Fragolino3/4Consultar
Italia
Rosados
Llagares3/4Consultar
Vino de la casa (Navarra)
Marqs. de Cáceres3/4Consultar
Crianza (Rioja)
Marqs. de Cáceres3/8Consultar
Crianza (Rioja)
Cresta RosaConsultar
Premium (Espumoso)
Sangre di Giuda3/4Consultar
Italia
Lambrusco3/4Consultar
Italia
Blancos
La Cuna de la Seca3/4Consultar
Vino de la casa (Rueda)
Martín Codax3/4Consultar
Albariño
Blanc de Blancs3/4Consultar
Ampurdá
Blanc Pescador3/4Consultar
Premium (Espumoso)
Viña Esmeralda3/4Consultar
Penedés
Terre Verdiane3/4Consultar
Malvasia (Italia)
Del Amore3/4Consultar
Italia
Otros
Sangria1LConsultar
Jarra
Castillo PereladaConsultar
Brut Reserva (Cava)
Hoya de CadenasConsultar
Brut Reserva (Cava)
Gran ClaustroConsultar
Cava
¿Hablamos?
Contacto
Teléfono
- 964 352 902
Dirección
- C/ Méndez Núñez, 3. 12002 - Castellón
Horario
- Martes a Domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00

